Ciupercute din oua fierte si rosii
Ai nevoie de: 4 oua fierte tari, 2 rosii potrivite, maioneza, cateva frunze de salata, creson
Cum se procedeaza:
Speli salata si o scuturi de apa. Dupa ce o usuci bine, o tai felii si o asezi pe 4 farfurii.
Ouale fierte le cureti de coaja si asezi cate unul pe fiecare farfurie.
Speli si rosiile, le tai pe jumatate, le scoti miezul cu o lingurita si le asezi in chip de palarie pe oua.
Maioneza o pui intr-un dispozitiv de spritat si spritezi mici puncte „ciupercutei”.
Pentru puii de ciupercute folosesti oua de prepelita si rosii mai mici.
Pe un platou asezi un pat de creson de gradina si apoi… ciupercutele.
Reteta publicata din Revista Mami, aprilie 2010
Mesaje:
marţi 08 mai 2012 la 11:43