Supa crema de broccoli. O reteta delicioasa

6111 0

Ingrediente pentru supa cremă de broccoli

1 broccoli

2 cartofi

1 păstârnac

1 rădăcină de pătrunjel

1 litru apă plată

1 lingură ulei de măsline

zeamă de lămâie

Cum prepari supa cremă de broccoli

Spală legumele, curăță-le de coajă, taie-le în bucățele și fierbe-le în apă plată.

După ce au fiert, scurge-le, pasează totul cu blenderul, apoi toarnă zeama de la supă până obții consistența dorită.

La final, adaugă în supa cremă de broccoli uleiul de măsline, pătrunjel verde tocat și zeamă de lămâie.

Foto: Thinkstock/ Guliver

Sursă: revista MAMI/ ianuarie 2015

In this article