Ardei umpluti cu carne

474 0

Ingredientele de mai jos sunt pentru 4 portii de ardei umpluti cu carne.

100 grame carne

8 ardei grasi

100 grame orez

30 ml ulei

1 ou

verdeata

cimbru

sos de rosii preparat in casa

1/2 lingurita de zahar (dupa gust)

Mod de preparare

Curata ardeii de miez si de cotor si spala-i bine sub jet de apa. Opareste ardeii in apa clocotita.

Trece carnea prin masina de tocat. Amestec-o cu jumatate din cantitatea de ulei, cu orez, ou, verdeata, cimbru si sare.

Umple ardeii cu aceasta compozitie si pune-i la fiert in sosul de rosii (restul uleiului se adauga la fiert, in sosul de rosii). La sosul de rosii se poate adauga o jumatate de lingurita de zahar.

Acesti deliciosi ardei umpluti cu carne se servesc cu iaurt. 


In this article

Join the Conversation