Ardei umpluti cu orez (pentru copii care au implinit un an)

575 0

Ingrediente pentru 4 portii

8 ardei grasi

200 g orez

putin ulei

4 rosii sau 50 g suc de rosii

1 morcov

1 telina

Sare

Verdeata tocata

Mod de preparare

Curata morcovii si telina. Apoi le razi si le fierbi inabusit, cu ulei si apa.

Cand s-au fiert pe jumatate, adauga orezul spalat si lasa-le sa fiarba in continuare, la foc potrivit.

Amesteca din cand in cand pentru ca orezul sa nu se lipeasca de fundul cratitei.

Adauga putina sare si verdeata toccata.

Spala ardeii si curata-i de seminte.

Umple-i cu compozitia obtinuta.

Asaza ardeii umpluti cu orez intr-o cratita cu sos de rosii si lasa-i la fiert la cuptor.
 

 


In this article

Join the Conversation