Bors de pui cu "zderente" de ou

159 0

Se taie carnea bucatele mai mici si se pune la fiert. Intre timp se curata legumele (ceapa, morcovvul, patrunjelul) si se toaca marunt. Cand carnea e aproape fiarta se adauga legumele, se lasa la fiert.Dupa ce au fiert legumele se adauga rosia tocata marunt. Se sareaza dupa gust, apoi borsu acru si verdeata. Oul se bate bine si se toarna usor in bors cand acesta clocoteste, oul o sa devina fasii ca niste „zdrentele”. La sfarsit se poate adauga si putina fidea.


In this article

Join the Conversation