Brânzoaice din aluat de cartofi

219 0

În apă rece pui să fiarbă cartofii curăţaţi, apoi îi pasezi şi-i amesteci cu făină până obţii un aluat pe care să-l poţi întinde. Amesteci apoi brânza de vaci cu zahărul pudră şi un ou. Întinzi aluatul într-o foaie de 1 cm grosime, le tai pătrate cu latura de 12 cm şi pui pe fiecare bucată de aluat câte 2 linguri de compoziţie de brânză. Împătureşti brânzoaicele aducând toate cele patru colţuri în centru, le aşezi într-o tavă unsă cu margarină şi tapetată cu făină, le ungi cu oul rămas şi le dai la cuptor pentru 30 de minute.

In this article

Join the Conversation