Budinca de ciuperci

187 0

Cum procedezi:

Speli bine ciupercile, cureţi ceapa, tai mărunt şi ceapa şi ciupercile şi le căleşti împreună în puţin ulei. Topeşti apoi margarina, rumeneşti puţin făina, stingi cu o cană de supă fiartă din apă şi cubul de condiment şi laşi pe foc până se îngroaşă.

Adaugi apoi în sosul alb pregătit ceapa cu ciupercile călite, pâinea înmuiată în apă şi presată bine, pătrunjelul tocat, sare şi piper, după gust. Răstorni compoziţia într-un vas uns cu margarină şi tapetat cu făină şi o dai la cuptor pentru25-30 de minute, la foc potrivit. O laşi să se răcească puţin în vasul în care s-a copt şi apoi o tai.

In this article

Join the Conversation