budinca de gris cu mere

254 0

merele se curata si se taie sferturi[ sau se rad, ptr. un bebe mai mic].Intr-o cratita se pun untul, zaharul{ sau glucoza de la farmacie], iar peste ele merele. Se dau la cuptor pana cand incepe zeama sa se caramelizeze. Se scot si se racoresc putin. Laptele se fierbe{ sau se face pur si simplu lapticul bebeului],si cand incepe sa fiarba se toarna grisul in ploaie, amestecand mereu sa nu faca cocoloase. Cand a fiert, se raceste si se adauga ouale, pe rand. Se toarna peste merele coapte si se da din nou la cuptor pana se rumeneste. Se va rasturna pe un platou in asa fel incat merele sa fie deasupra. La copii mari se poate servi si sirop din fructe.

In this article

Join the Conversation