Caltabos cu carne si orez

710 0

Cum se procedeaza:

Pasul 1: Fierbe organele si carnea taiata bucatele. Taie ceapa marunt, caleste-o si fierbe separat orezul. Da organele fierte prin masina de tocat dupa ce le-ai scurs de apa.

Pasul 2: La sfarsit, amesteca pasta obtinuta cu ceapa si orezul pregatite, sareaza si condimenteaza. Indeasa compozitia in mate. Din loc in loc, rasuceste matul si leaga cu sfoara.

Pasul 3: Cand termini, pune caltabosul la fiert 40-50 de minute in apa cu sare, adauga frunze de dafin si cumbru. In acest timp, inteapa-l din loc in loc sa nu crape.

Truc

Daca nu ai organe, poti umple matul de caltabos cu compozitie de sarmale in care ai turnat si 2 linguri cu vin rosu.

In this article

Join the Conversation