Carne de vitel la capac

5092 0

Carnea de vita se taie felii si se spala.Intr-o tigaie se pune ulei si se aseaza feliile de carne peste care se pune sare dupa gust si apa si se lasa la dinstuit.Dupa ce carnea s-a inmuiat putin se pune deasupra ei ceapa si usturoiul taiate marunt si se mai lasa la dinstuit putin.Cand totul este moale se pune rosia taiata bucatele si bulionul deasupra si se mai lasa la foc cu capacul mereu pus pe tigaie.Carnea este facuta cand s-a inmuiat si apa a scazut, carnea rumenindu-se doar putin.

In this article

Join the Conversation