Chiftelute de cartofi fierte inabusit sau prajite

890 0

Prepara niste delicioase chiftelute de cartofi din urmatoarele ingrediente (daca ai preparat mai devrema o supa clara, poti folosi zarzavatul fiert ramas pentru chiftelute):

1 kg cartofi

o felie de franzela

o lingura de faina

2 oua

zarzavat de la supa

verdeata

pesmet

ulei

putina sare

Mod de preparare

Fiebe cartofii si da-i prin masina de tocat impreuna cu zarzavatul fiert de la supa.

Amesteca painea inmuiata si stoarsa, galbenusurile de ou, sarea, verdeata si, eventual, putin piper (la copiii mai mari).

Bate albusurile spuma si adauga-le in compozitie.

Modeleaza chiftelutele, tavaleste-le prin faina, ou si pesmet si fierbe-le inabusit. Pentru copiii mai mari, aceste chiftelute de cartofi se pot praji in ulei incins. Pofta buna!

In this article

Join the Conversation