Chiftelute din varza

Cum se procedeaza:

Varza de da prin razatoarea mica, se sareaza si se lasa pana lasa zeama. Apoi se adauga ouale, faina, ceapa taiata marunt. Se pipereaza, se pune un pic de boia dulce si se fac chiftelutele. Se prajesc in ulei incins.

Pofta mare!