Chiftelute marinate

151 0

Cum se procedeaza:

Carnea tocata se amesteca cu painea inmuiata in apa, ouale, ceapa taiata marunt si fiarta, zarzavatul ras, patrunjelul si sarea. Se fac chiftelutele si se fierb intr-o oala cu apa clocotita (ca si perisoarele).

Dupa ce au fiert se scot si se pun pe o farfurie. Separat se fierbe sosul de rosii cu sare si putin ulei de masline, apoi se adauga chiftelutele si se mai dau intr-un clocot. Chiftelutele marinate se pot servi cu garnitura de spaghete.


In this article

Join the Conversation