Ciorba de dovlecei

172 0

Mod de preparare

Se curata dovleceii de coaja, se spala, se taie cuburi si se pun la fiert in 2,5 liti de apa cu sare, timp de 15 minute; Se curata ceapa de coaja, se spala, se taie marunt si se adauga in apa cand incepe sa fiarba; rosiile se decojesc si se taie cubulete; Ardeii se spala, se curata de seminte si se taie patratele; Ceapa verde se curata, se spala si se taie inele; Se pun toate in supa, dupa 15 minute din momentul fierberii; Cand a fiert totul se ia vasul de pe foc, se potriveste de sare si piper, se aromatizeaza cu marar verde tocat;


In this article

Join the Conversation