Ciorba de legume

166 0

ngrediente: 2 morcovi, 1 telina, 1 ardei, 1 ceapa, 1/4 conopida, 1/4 varza, 250 g fasole verde, 1 dovlecel mic, patrunjel frunze, telina frunze, 3 linguri ulei, 1/2 l bulion, sare, piper, 3 linguri otet. Mod de preparare: Se taie legumele cubulete si se pun la fiert in 4 l apa cu ulei. Numai dupa ce au fiert bine, se adauga bulion sau suc de rosii si, dupa gust, sare, piper si putin otet – pentru acreala. Se lasa sa mai dea intr-un clocot si se presara patrunjelul si telina, tocate marunt. Sugestii: Se poate servii cu crutoane din paine.

In this article

Join the Conversation