Ciorba de rosii cu orez (de la 10 luni)

197 0

Cum se procedeaza:

Se pune apa la fiert; cand clocoteste se adauga legumele bine spalate. Se lasa sa clocoteasca pana sunt aproape fierte, apoi se pun rosiile taiate. Cand toate legumele sunt fierte se strecoara zeama si zarzavatul se paseaza (eliminand ceapa!!)

Se pune din nou la fiert cu orezul. (In loc de orez se pot pune zdrente facute dintr-un ou batut cu faina, pana se face ca o smantana groasa. Se pun cand fierbe ciorba.) Dupa ce totul este fiert se pune patrunjelul tocat marunt si untul. Se serveste calda.



In this article

Join the Conversation