Ciorbita de dovlecel cu iaurt

197 0

Cum se procedeaza:

Se curata, se spala si se toaca marunt radacinoasele, apoi se pun la fiert timp de 15 minute in 2 litri de apa cu putina sare. Se curata intre timp dovleceii si se taie cubulete. Se alege si se spala orezul.

Se adauga la fiert pt. 10 minute dovleceii si orezul. La sfarsit se sareaza ciorbita dupa gust, se drege cu oul batut cu iaurtul si sare dupa gust, si se presara verdeata.


In this article

Join the Conversation