Ciorbita de pui cu orez

183 0

Cum se procedeaza:

Se taie ceapa fin si se pune la calit impreuna cu carnea de pui. Se adauga apoi morcovii si patrunjelul, taiati cubulete, se calesc binisor, dupa care se adauga cca.2 l de apa.

Cand legumele si carnea sunt aproape fierte se adauga si canita de orez bine spalat. Cand s-a fiert orezul, inainte de a stinge focul, amestecati oul cu smantana sau laptele,dupa care, si bagati-l in ciorbita.

Lasati sa mai dea un clocot, opriti focul si adaugati patrunjelul verde taiat marunt si sarea, dupa gust, dar putina, avand in vedere ca reteta este pentru copii mici.

Pofta buna!

In this article

Join the Conversation