Ciorbita Radauteana (de la 1 an)

137 0

Cum se procedeaza:

Se pune la fiert pulpita impreuna cu legumele foarte bine spalate,se adauga si putina sare. Dupa ce au fiert bine, scoti pulpa si o tai fidelute aproximativ de 1 cm, apoi tai legumele cubulete (in afara de ceapa). Strecori de 2 ori zeama si o pui din nou la fiert, adaugi pulpita fideluta si legumele.

Dupa un clocot o iei de pe foc, faci un sos din faina, putin piper, sare, oua si smantana, le bati bine si apoi le adaugi in supa. Adaugi si patrunjelul. Mai dai un clocot si ciorbita Radauteana e gata de papat. E o delicatese pe la noi, iar fetitei mele ii place enorm de mult!


In this article

Join the Conversation