Ciulama de pasare (pentru copii care au implinit un an)

383 0

Ingrediente pentru 4 portii

500 g carne de pasare

Un morcov

Un patrunjel

O ceapa

30 g unt

O lingura de smantana

2 linguri de faina

50 ml lapte

Sare

Patrunjel verde tocat

Mod de preparare

Curata carnea de pasare, taie-o on bucati si pune-o la fiert in apa calduta cu putina sare.

Indeparteaza spuma si adauga zarzavatul.

Cand zarzavatul este fiert, strecoara supa si pune-o in continuare la fiert.

Separat, prepara un sos alb (din faina si lapte), pe care-l subtiezi cu supa de carne.

Adauga unt si smantana, apoi potriveste cu sare.

Adauga bucatile de carne fiarta si patrunjelul verde.

Pentru o ciulama de pasare delicioasa, serveste langa ea mamaliguta.
 

 


In this article

Join the Conversation