Ciulama din carne de pasare (de la 7 luni)

294 0

Cum se procedeaza:

Bucatile de carne (aripi, spate, picioare etc.) se fierb impreuna cu zarzavatul taiat. Separat, intr-o cratita, s eincinge untul, se amesteca cu faina, apoi se stinge cu lapte si zeama de carne, amestecand mereu cu telul, sa nu se formeze cocoloase.

Se fierbe pana cand capata consistenta unei smantani groase, se adauga bbucatele de carne si s emai da un clocot. Se serveste fierbinte, cu mamaliguta.


In this article

Join the Conversation