Crap marinat

462 0

Mod de preparare:

1. Curata, spala si taie pestele in bucati potrivit de mari.

2. Sareaza si lasa-le sa stea la rece o jumatate de ora.

3. Usuca pestele cu un servet de hartie, da-l prin faina si prajeste-l in ulei incins.

4. Intre timp, da intr-un clocot otetul cu apa impreuna cu sarea, enibaharul, piperul, dafinul si, facultative, doua cuburi de zahar.

5. Pune bucatile de crap rumenite intr-un borcan, presara intre straturi ceapa taiata julien si rastoarna otetul, care trebuie sa fie rece.

6. Inchide bine si tine la loc racoros.


In this article

Join the Conversation