Crema de vanilie (de la 3 ani)

217 0

Cum se procedeaza:

Se bat bine galbenusurile cu zaharul si faina. Se adauga laptele cald in care s-a pus batonul de vanilie. Se fierb impreuna la fic moale pana se ingroasa, amestecandu-se tot timpul, cu grija sa nu dea in clocot.

Se amesteca crema fierbinte cu spuma de albusuri batute in prealabil. Se raceste brusc si se pune intr-un vas adanc, la rece. Se poate pune si in diferite forme haioase.

Poate fi servita ca atare, garnisita cu diferite fructe sau folosita ca umplutura pentru torturi, gogosi etc.

In this article

Join the Conversation