Crema desert de pere

183 0

Cum se procedeaza: se pune compotul (cu suc cu tot) intr-un vas inalt rezistent la temperatura. Cu ajutorul unui blender se mixeaza pana devine fluid, omogen. Pentru fiecare 500 ml de compot mixat se adauga o lingurita de gelatina.

Se pune la incalzit, dar grija! Nu trebuie sa depaseasca 60 grade (nici intr-un caz sa nu fiarba!). Se ia de pe foc si se toarna in pahare inalte. Se pune la racit si in final se orneaza cu frisca, crema caramel si o cireasa.

Se poate face cu orice fel de compot.

Pofta buna!


In this article

Join the Conversation