Crema usturoiata de cartofi

336 0

Mod de preparare:

Curata legumele, spala-le, dupa care taie-le cubulete. Pune-le apoi la fiert in apa calda cu un praf de sare, dar fara ceapa. Dupa ce s-au fiert bine, scoate legumele din apa si trece-le printr-o sita sau mixeaza-le.

Pasta astfel obtinuta, subtiaz-o cu zeama in care au fiert. Separat, caleste ceapa impreuna cu usturoiul taiat feliute. Adauga-le apoi in crema de cartofi , potriveste gustul de sare si mai lasa pe foc sa dea cateva clocote.

In this article

Join the Conversation