Cubulete de gutui si prune

192 0

Se fierbe 1 kg de pulpa din gutui si prune, apoi se da prin sita, se pune intr-o cratita si se fierbe la foc mic, pe o tabla. Cand incepe sa se ingroase, se adauga 500 g zahar, scortisoara si un baton de vanilie. Cand a scazut ca o marmelada, se pune intr-o tava si se da la cuptor, la foc mic, sa se usuce. O scoti din cuptor cand s-a intarit si repeti procedeul la cateva ore sau chiar a doua zi. Cand pasta poate fi taiata cubulete, e gata. Se pastreaza intr-o cutie, acoperita cu hartie de pergament, in camara.


In this article

Join the Conversation