Cubulete de gutui si prune (de la 3 ani)

428 0

Cum se procedeaza:

Se fierbe 1 kg de pulpa din gutui si prune, apoi se da prin sita, s epune intr-o cratita si se fierbe la foc mic, pe o tabla.

Cand incepe sa se ingroase, se adauga 500 g de zahar, scortisoara si un baton de vanilie. Cand a scazut ca o marmelada, se pune intr-o tava si se da la cuptor, la foc mic, sa se usuce.

O scoti din cuptor cand s-a intarit si repeti procedeul la cateva ore sau chiar a doua zi. Cand pasta poate fi taiata cubulete, e gata.

Se pastreaza intr-o cutie, acoperita cu hartie de pergament, in camara.


In this article

Join the Conversation