Dovlecei umpluti cu orez

244 0

Cum procedezi:

Spala dovleceii si taie-i pe lungime in jumatate. Apoi scoate-le miezul cu atentie ca sa nu se strice peretii. Separat, taie marunt ceapa si morcovul si caleste-le in ulei. Adauga orezul ales, spalat si bine scurs si miezul de la dovlecei. Stinge cu 3 cesti cu apa.

Cand orezul este aproape fiert pune grisul sau pesmetul si mararul tocat fin. Condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Cu acest amestec umple jumatatile de dovlecei, uneste-i cu grija si leaga-i usor cu fire de ceapa verde sau praz.

Asaza-i intr-o tava unsa cu margarina si lasa-i in cuptor, la foc potrivit, aproximativ 25 de minute. In umplutura mai poti adauga si 200 g de ciuperci taiate marunt. Serveste-i cat sunt calzi.

In this article

Join the Conversation