Drob de porc

219 0

Mod de preparare

1: Curata maruntaiele, dupa care spala-le si pune-le la fi ert in apa cu un praf de sare. Dupa ce au fiert, scurge-le si trece-le prin masina de tocat impreuna cu ceafa si paine inmuiata in apa si stoarsa bine.

2: Adauga ceapa tocata fin si calita. Lasa sa se racoreasca putin. Toarna treptat ouale, batute bine cu smantana.

3: Compozitia astfel obtinuta toarn-o in tavi de chec unse cu ulei. Lasa la cuptor, la foc moderat, pana capata crusta.


In this article

Join the Conversation