Dulceata de nectarine

2914 0

Mod de preparare:

Alege nectarine coapte, care se curata usor de samburi. Rupe-le in jumatate sau in bucati mai mici, dupa preferinta. Important e ca dupa aceasta operatiune sa ai o farfurie plina cu fructe fara samburi.

Intr-o cratita cu gura mai larga, de preferat, pune zaharul cu cele trei pahare de apa si lasa-le sa se topeasca. Ia spuma daca e cazul si lasa sa se lege ca un serbet.

Pune piersicile, putin baton de vanilie si tine sa fiarba la foc iute. Cand e aproape gata, adauga zeama de la o jumatate de lamaie.

Ia de pe foc si toarna dulceata intr-un castron pe care-l acoperi cu o carpa curata si umeda. Cand dulceata s-a racit, toarn-o in borcane si leaga bine.

In this article

Join the Conversation