Dulceata de smochine

239 0

Mod de preparare:

Inteapa fiecare smochina cu un ac obisnuit de croitorie. Pune-le apoi in apa clocotita nu mai mult de 3 minute.

Separat, pregateste siropul de zahar. Toarna apa intr-un vas. Cand a dat primul clocot adauga zaharul, batoanele de vanilie desfacute in doua pe lungime si lamaile taiate in rondele subtiri. Amesteca continuu, la foc potrivit, aproximativ 3-4 minute.

Adauga smochinele una cate una in siropul fiert. Lasa la foc domol pana cand siropul a scazut la jumatate. Dupa ce dulceata astfel obtinuta s-a racit putin, pune-o in borcanele spalate bine si uscate.


In this article

Join the Conversation