Ficatei de pasare cu legume si sos bechamel

224 0

Cum se procedeaza:

Ficatelul se da intr-un clocot si se arunca apa. Se pune uleiul intr-o cratita cu capac, la foc mic. Se adauga ficatelul tocat bucati, bine curatat impreuna cu legumele (congelate) si se lasa la innabusit.

Intre timp, in alt vas se pune untul; dupa ce s-a topit se adauga faina amestecandu-se continuu si se stinge cu laptele. Cand a dat in clocot,se toarne sosul peste legume si ficatel si se mai lasa la fiert cam 5 min verificandu-se daca legumele sunt fierte.


In this article

Join the Conversation