Frigarui de miel

398 0

Cum se procedeaza:

Se amesteca carnea, ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, bulionul, condimentele si uleiul. Din ele se fac niste chiftelute mai lungi, nu rotunde, care se infig pe betele de frigarui alternand cu ardeiul gras si rosia taiate cuburi. Acestea se frig pe gratar. Ciupercile se curata si li-i se scoate codita, pe care o taiati pe lung, palaria fiind taiata doar pe jumatate (sau dupa preferinta intreaga), se calesc in unt, se condimenteaza cu sare si piper, se scot pe o farfurie cu tot cu sosul format, se rade cascaval si se servesc alaturi de frigarui.

POFTA BUNA! Poza nu am pentru ca inca n-am facut reteta pe anu’ acesta, dar promit ca dupa Paste va trimit. Va pup.


In this article

Join the Conversation