Friptura de iepure la cuptor

187 0

Cum se procedeaza:

Se pune carnea de iepure la fiert. In timpul fierberii se ia spuma, apoi se pune bulion, cimbru, foi de dafin, sare, usturoi pisat, ulei si vin rosu. Se fierb toate pana scade compozitia un pic. Apoi se baga la cuptor ca sa scada pana devine un sos. Se serveste cu mamaliguta calda.


In this article

Join the Conversation