Galuste pentru supa de gaina

365 0

Se bat bine oualele peste care ati pus un varf de lingurita de sare,apoi se adauga cate putin gris,pana se face ca o pasta si se lasa sa se odihneasca cca 15 minute,dupa care,fara a mai amesteca,se ia cate o lingura din compozitie si se da drumul in supa.Dupa ce ati pus tot continutul,se mai lasa galustele putin sa fiarba,dupa care se pune apa rece peste fiecare galusca,apoi se repeta iar aceasta manevra dupa circa 10 min.Galustele o sa se lase la fund,iar dupa ce se ridica la suprafata se mai tine un pic sa fiarba ,dupa care stingeti focul la supa.Pofta buna!


In this article

Join the Conversation