Iahnie de fasole cu spanac

548 0

Mod de preparare:

Spala fasolea si las-o la inmuiat in apa cateva ore. Pune-o apoi la fiert avand grija sa schimbi apa de 3 ori. Intre timp, taie 1 ceapa marunt si caleste-o in ulei impreuna cu morcovii dati prin razatoarea mica. Adauga fasolea fi arta si scursa, sare şi piper. Toarna putina apa si lasa sa mai dea cateva clocote.

Separat, caleste restul de ceapa. Pune apoi spanacul decongelat si usturoiul taiat feliute. Dupa ce s-a calit putin, amesteca spanacul cu fasolea scazuta. Lasa la cuptor pentru cateva minute si serveste fie cald, fie rece.

In this article

Join the Conversation