Icre

227 0

Cum se procedeaza:

Se zdrobesc icrele cu o lingura de lemn, se adauga putin ulei, mestecandu-se in continu, putina apa si sarea de lamaie(aceasta se dizolva cu apa minerala si putina sare).

Separat, se fierbe grisul intr-o jumatate de cana de lapte, adaugandu-se in ploaie. Se pune capac pentru a nu se face pojghita. Se da la racit.

Se amesteca (se poate folosi mixerul) icrele rand pe rand cu grisul, stropindu-se cu apa minerala si se adauga ulei pe rand. La sfarsit, se pune ceapa data prin razatoare.

POFTA MARE!


In this article

Join the Conversation