Inghetata de caise

545 0

Mod de preparare

Curata caisele si scoate-le samburii apoi adauga 300 g de zahar peste ele si lasa-le acoperite o ora sa-si lase zeama.

Pune intr-un bol ceva mai mult de jumatate din siropul lasat de caise, adauga laptele, smantana si zaharul vanilat amestecand bine.

Taie cateva caise marunt si adauga-le in compozitie si pune totul intr-o tava si da-o la congelator cam o ora.

Prepara un sirop de caise, punand pe foc restul de zahar si caramelizand-ul usor apoi adauga caisele, zeama de fruct ramasa si zeama de lamaie si amesteca cat sa omogenizezi, apoi stinge focul.

Cand inghetata e destul de tare pune-o in cupe si serveste-o cu sirop de caise si eventual frunze de menta si frisca.

In this article

Join the Conversation