Magiun de prune

520 0

Mod de preparare:

Spala bine prunele, taie-le pe jumatate si indeparteaza-le samburele. Trece apoi prunele prin masina de tocat carne.

Separat, pregateste siropul din zahar si apa. Cand zaharul s-a topit si siropul a inceput sa se lege, adauga prunele trecute prin masina. Lasa pe foc sa fiarba, dar amesteca din cand in cand sa nu se prinda de fundul vasului.

Spre final, adauga nucile tocate si putina coaja de lamaie rasa. Dupa cateva clocote, toarna zeama de la cele 3 lamai.

Cand magiunul s-a legat bine, umple borcanele gata pregatite. Acopera-le cu paturi si lasa-le pana a doua zi.

In this article

Join the Conversation