Mancarica de dovlecel cu iaurt

4897 0

Cum se procedeaza:

Se curata dovleceii, se dau pe razatoarea mare si se presara cu putina sare. Se curata ceapa, se taie marunt si se pune intr-un vas cu putina apa pentru a se opari. Se scurge apoi ceapa si se inabusa in ulei in care adaugam si 2 sau 3 linguri de apa pana se inmoaie.

Se scurg dovleceii si se adauga in vasul cu ceapa. Dupa 10 sau 15 minute se lasa focul mic, se toarna in mancare faina dizolvata in iaurt, se potriveste de sare si se lasa sa mai dea in cateva clocote. La sfarsit se orenaza cu marar tocat.

In this article

Join the Conversation