Medalion de porc in crusta crocanta

204 0

Mod de preparare:

Taie feliile de paine cubulete. Intr-un castron amesteca painea cu verdeata tocata fin si usturoiul, marunt. Separat, taie carnea in felii potrivit de goase.

Condimenteaza fi ecare felie cu sare si piper si rumeneste-o in tigaie, in unt topit. Scoate apoi carnea pe un platou si dupa ce s-a racorit putin tavaleste-o prin amestecul de paine si verdeata.

Asaza feliile intr-o tava unsa cu unt si lasa-le in cuptor, pana prind o crusta crocanta, aproximativ 35 de minute. Serveste cald cu legume gratinate.

In this article

Join the Conversation