Paine de casa pentru puiul tau

4462 0

Painea este nelipsita de pe masa oricarei familii. Dar pentru puiul tau ar fi grozav sa i-o prepari chiar tu, acasa, din ingrediente sanatoase si fara aditivi sau agenti de afanare. 

Ingrediente

  •  500 grame faina integrala
  • 1 plic cu drojdie uscata
  • cate 100 grame seminte de floarea- soarelui si dovleac decojite
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • 2 linguri ulei pentru uns tavile.

Mod de preparare

Cerni faina intr-un castron.

In mijloc faci o adancitura in care pui drojdia dizolvata si torni apa calduta in care ai adaugat sare. Cantitatea de apa difera in functie de tipul de faina folosit.

Framanti aluatul pana cand nu se mai lipeste de maini, incorporand in acelasi timp, treptat, semintele si uleiul de masline.

Presari aluatul cu putina faina, acoperi castronul cu un servet si il lasi la cald pana cand isi dubleaza volumul.

Il imparti in doua bucati, pe care le modelezi in forma de suluri lungi cat tava de cozonac.

Ungi cu ulei tavile si lasi aluatul la crescut pentru 20 de minute, pe aragaz, avand cuptorul incalzit la foc mic.

Coci painile timp de 10 minute la foc iute, apoi la foc mijlociu, pentru 20-25 de minute.

Dupa ce s-au mai racit, le scoti din tavi si le lasi pe planseta, asezate pe o parte.

  • 3 retete pentru copii gustoase, rapide si sanatoase

Schimbi partea la fiecare 5 minute pana cand painile se racesc complet.

Daca ai aparat de facut paine este mult mai simplu, iar painea de casa este mai sanatoasa

 


In this article

Join the Conversation