Painici umplute

225 0

Cum se procedeaza:

1. Dizolva drojdia in lapte caldut. Adauga sare si zahar, dupa care se framanta cu faina.

2. Adaug ouale batute si untul. Dupa ce s- a incorporat, acopera-l si lasa-l la crescut.

3. Separat, calesc ceapa taiata marunt, se adauga sare, ardeii taiati fasii, ciupercile felii si carnea cubulete. Se stropeste cu putina apa si se lasa sa scada, dar carnea sa fie frageda.

4. Se intind din aluat 2-3 foi, se taie in patratele cat mai mari, iar in mijloc se pun legumele calite cu carne. Deasupra se pune o felie de cascaval si se impatureste usor.

5. Se aseaza painicile intr-o tava unsa cu ulei. Painicile se ung cu ou si se coc 40-45 de minute. Pofta mare!

In this article

Join the Conversation