Papanasi din branzica proaspata de vaci (de la 4 luni)

749 0

INGREDIENTE: 200 de gr de branza proaspata de vaci, 1 galbenus de ou, 2 linguri de gris, 20 de grame de zahar brun (o lingurita cu varf)

MOD DE PREPARARE: Amestecam intai branza de vaci si galbenusul de ou pana cand se omogenizeaza, apoi incorporam zaharul si grisul. Compozitia obtinuta trebuie sa se lege destul de bine pentru a putea modela bilute. Daca e prea cremoasa, mai puneti o jumatate de lingurita de gris. Modelati bilutele si le fierbeti 10-15 minute in apa clocotita. Papanasii se pot servi cu iaurt sau chiar si cu o lingurita de dulceata facuta in casa.

 

In this article

Join the Conversation