Pasare cu sos de zarzavat si macaroane

147 0

Cum procedezi: Fierbi carnea si o servesti cu 50 ml de sos de zarzavat, la care adaugi o garnitura de macaroane peste care pui putin unt.

Sosul de zarzavat se prepara astfel: cureti temeinic toate zarzavaturile, le speli si le tai cubulete foarte mici sau le dai prin razatoare si le pui la fiert, in putina apa cu ulei.

Le lasi sa fiarba 10 minute, apoi le strecori si le dai prin sita. Amesteci pasta astfel obtinuta cu faina si-o mai dai in 2-3 clocote, impreuna cu carnea. a sfarsit, adaugi patrunjelul tocat fin.

Pofta buna!


In this article

Join the Conversation