Sendvisuri de vara. Reteta fara prelucrare termica

1972 0

Aceste sendvișuri de vară sunt recomandate copiilor care au împlinit un anișor.

Ingrediente pentru dressing

  • 1 legătură de pătrunjel
  • 1 ceapă mică
  • sare și piper
  • o jumătate de cană de iaurt
  • 2 linguri cu ulei
  • 1 lingură de oțet de mere cu miere

Ingrediente pentru sendvișuri de vară

  • pâine toast
  • 1 morcov
  • 1 castravete
  • o jumătate de salată verde
  • 1 roșie
  • o felie de telemea de vacă

Cum prepari sendvișuri de vară

DressingToacă fin pătrunjelul, curăță ceapa și tai-o mărunt. Într-un bol, pune o jumătate de cană de iaurt (iată și o rețetă de iaurt de casă) și adaugă ceapa, pătrunjelul, sare și piper după gust. Amestecă-le și toarnă o lingură cu oțet de mere și două cu ulei de măsline. Mixează toate ingredientele și dă compoziția la rece până pregătești sendvișurile.

Sendvișuri Spală salata și rupe-o în fâșii. Toacă mărunt morcovul, apoi taie fin castravetele și roșia. Dă brânza pe răzătoare. Așază între feliile de pâine fâșiile de salată, morcovul, castravetele,  roșia, brânza (și, opțional, măsline), și, cu o lingură toarnă dressingul mai sus descris peste toate ingredientele. Delicios, nu-i așa?

 

Foto: Guliver/ Thinkstock

Sursă: revista MAMI/ iulie 2014

In this article