peste la cuptor

416 0

Se spala pestele,se portioneaza si se aseaza in tava .deasupra se pun in straturi ceapa tocata,ciupercile (fierte si tocate )si morcovul dat prin razatoare.se adauga 4-5 foi de dafin piper,sare,uleiul,otetul si sucul de rosii in care ati adaugat doua lingurite de zahar.Daca pestele nu este acoperit bine cu sos se mai adauga apa.se baga in cuptorul incalzit. Se lasa la foc potivit cca. 2 ore.este gata cand sosul a scazut si pestele este bun de mancat.Pofta buna!Se seveste presarat cu patrunjel tocat si feliute de lamaie.


In this article

Join the Conversation