Peste umplut

749 0

Mod de preparare:

Curata pestele, condimenteaza-l si unge-l cu ulei. Infasoara-l cu grija in folie de aluminiu si asaza-l intr-un vas termorezistent. Lasa-l la cuptor, aproximativ 15 minute, dupa care indeparteaza folia, stropeste-l cu vin si mai lasa-l cel putin 10 minute. Intre timp, pune orezul la fi ert, dar in vase separate.

Toaca ceapa si caleste-o impreuna cu morcovul taiat cubulete. Adauga apoi orezul si potriveste gustul de sare. Scoate pestele pe un platou si umple-l cu amestecul de orez. Serveste-l imediat, langa un pahar cu vin.

In this article

Join the Conversation