Piure de morcovi (2 portii x 100g)

115 0

Cum procedezi:

Morcovii bine spalati se curata, se taie felii, se pun intr-o cratita, se toarna peste ei o cantitate nu prea mare de apa clocotita si se adauga zaharul. Se fierb inabusit 30-40 min., adaugand din cand in cand apa, ca sa nu se prinda.

Cand sunt fierbinti, se trec prin sita, se adauga grisul fiert in lapte (sau numai laptele) si sarea. Piureul se pune din nou pe foc si se tine pana ies aburi (nu se lasa sa fiarba). Cand se ia de pe foc, se adauga untul.


In this article

Join the Conversation