Pollo Parisiano

228 0

Pieptul de pui se taie cuburi, cartofii la fel si se fierb in apa cu sare si un pic de ulei, ciupercile se taie felii; Puiul se trage in tigaie cu 2 linguri de ulei, se pun ciupercile si se mai caleste pana cand ciupercile se moaie; Se pun cartofii fierti si se amesteca fara lingura ca sa nu spargi cartofii(doar din tigaie). Smantana se amesteca cu amidonul si se adauga; Se mai tine pe foc cca. 5 minute. Se ia de pe foc si se pune pe o farfurie intinsa mare (de pizza), dupa care se presara cascavalul ras deasupra. Se serveste imediat fara alta garnitura.


In this article

Join the Conversation